Entrants

Bol Wakame amb arròs

Deliciosa amanida d'algues wakame, acompanyada d'arròs de sushi al vapor.

Natxos Pulled Pork

Els nostres natxos casolans, triangles de tortilla de blat de moro acompanyats de porc esqueixat, guacamole,pico de gallo, cheddar i crème fraîche.

Gyozas

Crestes tradicionals japoneses farcides de llagostí i verdures amb salses variades.

Tempura de llangostí

Llagostí en tempura.

ALETES DE POLLASTRE PICANTS OSAKA

Aletes de pollastre amb salses picants

EDAMAME AMB CHAMOY

Mongetes de soja amb beina i salsa chamoy

AMANIDA SUNOMO

De les més lleugeres: amb cogombre, pastanaga i vinagre d'arròs.

SUSHI

MAKI D’ALVOCAT

Maki d'alvocat, arròs i alga nori.

MAGURO MAKI

Maki de tonyina, arròs i alga nori.

SAKE MAKI

Maki de salmó, arròs i alga nori.

CRUNCH CALL ROLL

Rotlle farcit de cranc, formatge cremós, arròs, alvocat, maionesa, ceba cruixent i alga nori.

COCHINITA CALL ROLL

Rotlle farcit de cranc, formatge cremós, alvocat, maionesa, ceba, alga nori, "cochinita" i "tortilla" de blac de moro.

DRAGON ROLL SALMÓ

Rotlle de salmó flamejat, alvocat, carabassa japonesa, maionesa i salsa teriyaki.

JAPO BURRITO

Burrito d’arròs, llagostí en tempura, amanida de col, pastanaga, carabassó, ceba, alvocat i maionesa picant.

ROLL VEGETARIÀ

Salsa de guaiaba, alvocat, carabassa japonesa, amanida wakame i sèsam.

FOIE SAKE ROLL

Salmó flamejat, xarop de maduixa, mousse de foie-gras, maduixa, porradell i formatge cremós.

CALIFORNIA ROLL

Sèsam, alvocat, cranc, formatge cremós i maionesa de masago.

EBY ROLL CHEDDAR

Llagostí, formatge cheddar, alvocat, carabassa japonesa salsa siracha, porradell i perles de arròs.

TAMPICO ROLL

Amanida de cranc, alvocat, carabassa japonesa, maionesa, salsa teriyaki, cebollí i sèsam.

SPECIAL ROLL

Tempura de llagostí, alvocat, salsa de tamarinde, amaneixo estil pastor i porradell.

SPICY TUNA

Pols de Takis, tonyina, alvocat, porradell i maionesa picant.

SASHIMI MIX

Talls de salmó, tonyina i hamachi.

NIGIRI MIX (3 unitats)

Salmó, llagostí i tonyina.

NIGIRI SAKE (3 unitats)

Salmó flamejat, porradell , sèsam i salsa teriyaki.

NIGIRI MAGURO (3 unitats)

Tonyina flamejada, porradell, sèsam i salsa teriyaki.

TEMAKI MAGURO (1 unitat)

Con d’alga nori farcit d’arròs, alvocat, tonyina, salsa teriyaki i sèsam.

TEMAKI TAMPICO (1 unitat)

Con d’alga nori farcit d’arròs, amanida de cranc, maionesa, sèsam, salsa del xef i guacamole.

TEMAKI SAKE (1 unitat)

Con d’alga nori farcit d’arròs, alvocat, salmó, salsa teriyaki i sèsam.

ARROSSOS

GOHAN KARAGUE (POLLASTRE)

Arròs de sushi amb vinagreta i pollastre marinat.

SAKEPOKE (SALMÓ)

Arròs de sushi amb salses, salmó, pastanaga, cogombre, ceba i alga wakame.

GOHAN KINOKO (BOLET XIITAKE)

Arròs de sushi amb vinagreta barreja de bolets i xiitake.

YAKISOBAS

YAKISOBA VEGÀ

Fideus yakisoba amb verduretes.

YAKISOBA DE VEDELLA

Fideus yakisoba amb verduretes i vedella marinada.

YAKISOBA DE POLLASTRE

Fideus yakisoba amb verduretes i pollastre teriyaki.

BIRRIAMEN

Fideus ramen preparats amb el nostre brou de “birria” de vedella amb coriandre i ceba.

Tacos

Tots els nostres tacos es venen amb 2 unitats per ració.

TACOS CAMPECHANOS

Selecte bistec de vedella a la graella amb xoriço, tot ben picat amb guacamole, wasabi, salsa yakisoba, ceba i coriandre.

TACOS DE LENGUA

Llengua de vedella cuita al vapor a baixa temperatura amb furikake, salsa d’ostres, sèsam i katsuobushi.

TACOS DE CARNITAS

Carn de porc confitada i caramel·litzada al pur estil de Michoacán (Mèxic) amb guacamole, coriandre, ceba picada i perles d’arròs

PLATS PRINCIPALS

POLLASTRE ADOBAT JAPONÈS

Pollastre adobat amb guarnició de pastanaga, cogombre, ceba i "tortilla" de blac de moro.

BAO COCHINITA

Minientrepà oriental farcit de "cochinita", ceba vermella en escabetx i cabdells.

BAO CARNITAS

Minientrepà oriental farcit de "carnitas", ceba, coriandre, guacamole i cabdells

COSTELLA AGREDOLÇA TOGARASHI

Costella de porc agredolç i tamarinde.

CEVICHE BAJA

Peix blanc marinat amb cítrics, pico de gallo, llet de tigre i mini amanida.

TOSTADAS ESTIL CANCÚN

Tortilla de blat de moro cruixent amb peix blanc, cítrics, ceba, tomàquet, coriandre, salsa de tamarinde i perles d’arròs.

TACO SHELL (SALMÓ)

“Tortilla” de blat de moro cruixent amb salmó, ceba, tomàquet i coriandre.

TOSTADAS MEXICANES DONYA LUPE

Tortilla de blat de moro cruixent, amanida de col, pastanaga, ceba, carabassó, crème fraîche i pollastre yakitori.

TÀRTAR DE SALMÓ

Salmó marinat, guacamole, tomàquet, cogombret, tàperes i ceba.

Bao-Mex

Mollet japonés 3,90€ Preu per unitat

Bao de cochinita pibil 3,90€

Carn de porc adobada a l'estil Yucatan feta durant més de 12 hores a baixa temperatura servida amb ceba vermella en escabetx.

Bao de rostit estil Tijuana 3,90€

Vedella a lagraella, guacamole, ceba i coriandre.

Bao pastorcito 3,90€

Deliciós mollet japonés de pit de pollastre marinat amb preparació d'adob estil pastor, guacamole, pinya, ceba i coriandre.

Bao carnitas 3,90€

Carn de porc confitada i caramel·litzada a l'estil Michoacán, ceba, coriandre i guacamole.

Bao Baja California 3,90€

Entrepa Oriental preparat amb llangosti, amanida de col, pastanaga i carbasso.

Bao estilo DF 3,90€

Mollet japonés de pit de pollastre amb cruixent de blat de moro, maionesa amb wasabi, formatge cheddar i cibulet.

Postres

Neu de llimona

Deliciòs sorbet de llimona amb xarop d’umeboshi, tajin i tamarinde.

5,60€

Tres Llets

Bescuit «envinado»amb cardamom i gelat de te verd.

6,50€

Mochis de xocolata

Deliciòsos postres tradicionals japoneses fete d’arròs

5,50€

Còctel de fruites amb gelat de sèsam

6,00€

Dorayaki de xocolata amb gelat

5,60€

Bufet a la carta

ENTRANTS

Bol Wakame amb arròs

Deliciosa amanida d'algues wakame, acompanyada d'arròs de sushi al vapor.

Natxos Pulled Pork

Els nostres natxos casolans, triangles de tortilla de blat de moro acompanyats de porc esqueixat, guacamole,pico de gallo, cheddar i crème fraîche.

Gyozas

Crestes tradicionals japoneses farcides de llagostí i verdures amb salses variades.

Tempura de llangostí

Llagostí en tempura.

ALETES DE POLLASTRE PICANTS OSAKA

Aletes de pollastre amb salses picants

EDAMAME AMB CHAMOY

Mongetes de soja amb beina i salsa chamoy

AMANIDA SUNOMO

De les més lleugeres: amb cogombre, pastanaga i vinagre d'arròs.

Arrossos

GOHAN KARAGUE (POLLASTRE)

Arròs de sushi amb vinagreta i pollastre marinat.

SAKEPOKE (SALMÓ)

Arròs de sushi amb salses, salmó, pastanaga, cogombre, ceba i alga wakame.

GOHAN KINOKO (BOLET XIITAKE)

Arròs de sushi amb vinagreta barreja de bolets i xiitake.

Yakisobas

YAKISOBA VEGÀ

Fideus yakisoba amb verduretes.

YAKISOBA DE VEDELLA

Fideus yakisoba amb verduretes i vedella marinada.

YAKISOBA DE POLLASTRE

Fideus yakisoba amb verduretes i pollastre teriyaki.

BIRRIAMEN

Fideus ramen preparats amb el nostre brou de “birria” de vedella amb coriandre i ceba.

TACOS

2 UNITATS

TACOS CAMPECHANOS

Selecte bistec de vedella a la graella amb xoriço, tot ben picat amb guacamole, wasabi, salsa yakisoba, ceba i coriandre.

TACOS DE LENGUA

Llengua de vedella cuita al vapor a baixa temperatura amb furikake, salsa d’ostres, sèsam i katsuobushi.

TACOS DE CARNITAS

Carn de porc confitada i caramel·litzada al pur estil de Michoacán (Mèxic) amb guacamole, coriandre, ceba picada i perles d’arròs

Sushi

MAKI D’ALVOCAT

Maki d'alvocat, arròs i alga nori.

MAGURO MAKI

Maki de tonyina, arròs i alga nori.

SAKE MAKI

Maki de salmó, arròs i alga nori.

CRUNCH CALL ROLL

Rotlle farcit de cranc, formatge cremós, arròs, alvocat, maionesa, ceba cruixent i alga nori.

COCHINITA CALL ROLL

Rotlle farcit de cranc, formatge cremós, alvocat, maionesa, ceba, alga nori, "cochinita" i "tortilla" de blac de moro.

DRAGON ROLL SALMÓ

Rotlle de salmó flamejat, alvocat, carabassa japonesa, maionesa i salsa teriyaki.

JAPO BURRITO

Burrito d’arròs, llagostí en tempura, amanida de col, pastanaga, carabassó, ceba, alvocat i maionesa picant.

ROLL VEGETARIÀ

Salsa de guaiaba, alvocat, carabassa japonesa, amanida wakame i sèsam.

FOIE SAKE ROLL

Salmó flamejat, xarop de maduixa, mousse de foie-gras, maduixa, porradell i formatge cremós.

CALIFORNIA ROLL

Sèsam, alvocat, cranc, formatge cremós i maionesa de masago.

EBY ROLL CHEDDAR

Llagostí, formatge cheddar, alvocat, carabassa japonesa salsa siracha, porradell i perles de arròs.

TAMPICO ROLL

Amanida de cranc, alvocat, carabassa japonesa, maionesa, salsa teriyaki, cebollí i sèsam.

SPECIAL ROLL

Tempura de llagostí, alvocat, salsa de tamarinde, amaneixo estil pastor i porradell.

SPICY TUNA

Pols de Takis, tonyina, alvocat, porradell i maionesa picant.

SASHIMI MIX

Talls de salmó, tonyina i hamachi.

NIGIRI MIX (3 unitats)

Salmó, llagostí i tonyina.

NIGIRI SAKE (3 unitats)

Salmó flamejat, porradell , sèsam i salsa teriyaki.

NIGIRI MAGURO (3 unitats)

Tonyina flamejada, porradell, sèsam i salsa teriyaki.

TEMAKI MAGURO (1 unitat)

Con d’alga nori farcit d’arròs, alvocat, tonyina, salsa teriyaki i sèsam.

TEMAKI TAMPICO (1 unitat)

Con d’alga nori farcit d’arròs, amanida de cranc, maionesa, sèsam, salsa del xef i guacamole.

TEMAKI SAKE (1 unitat)

Con d’alga nori farcit d’arròs, alvocat, salmó, salsa teriyaki i sèsam.

Plats Principals

POLLASTRE ADOBAT JAPONÈS

Pollastre adobat amb guarnició de pastanaga, cogombre, ceba i "tortilla" de blac de moro.

BAO COCHINITA

Minientrepà oriental farcit de "cochinita", ceba vermella en escabetx i cabdells.

BAO CARNITAS

Minientrepà oriental farcit de "carnitas", ceba, coriandre, guacamole i cabdells

COSTELLA AGREDOLÇA TOGARASHI

Costella de porc agredolç i tamarinde.

CEVICHE BAJA

Peix blanc marinat amb cítrics, pico de gallo, llet de tigre i mini amanida.

TOSTADAS ESTIL CANCÚN

Tortilla de blat de moro cruixent amb peix blanc, cítrics, ceba, tomàquet, coriandre, salsa de tamarinde i perles d’arròs.

TACO SHELL (SALMÓ)

“Tortilla” de blat de moro cruixent amb salmó, ceba, tomàquet i coriandre.

TOSTADAS MEXICANES DONYA LUPE

Tortilla de blat de moro cruixent, amanida de col, pastanaga, ceba, carabassó, crème fraîche i pollastre yakitori.

TÀRTAR DE SALMÓ

Salmó marinat, guacamole, tomàquet, cogombret, tàperes i ceba.

A cada ronda, cada comensal podrà demanar 3 plats com a
màxim. Un cop hagin estat consumits es podrà seguir

demanant.

El bufet se serveix a la taula completa i es cobra

per comensal.
Les rondes són il·limitades!

No estan inclosos el cafè, les postres i les begudes en

el preu del bufet.

Per un món més conscient, demana el que tens previst
consumir. Es penalitzarà amb el cobrament de 5 € per

rebuig a cada plat.

Per cada ronda, cada comensal podrà demanar 3 plats com a màxim. Un cop hagin estat consumits es podrà seguir demanant.

Les rondes són il·limitades! El bufet se serveix a la taula completa i es cobra per comensal. No estan incloses postres, cafè i begudes en el preu del bufet. És obligatori el consum mínim d’una beguda per persona.

Per un món més conscient, demana el que vas a consumir.

Es penalitzarà amb el cobrament de 5 € per rebuig a cada plat.

segeixe-nos:

contacte

© 2024 All Rights Reserved